Guado De Gemoli DOC 2020 - Chiappini Speisen mit Safran oder frischen Pilzen weil dieser Wein kantig

weil dieser Wein kantig

kernige Tannin-Struktur und viel Komplexität und Eleganz

dass man da etwas ganz Besonderes vor sich hat

was im lokalen Dialekt Lehm bedeutet und darauf hinweist

prächtige Essensbegleiter

Guado De Gemoli DOC 2020 - Chiappini Speisen mit Safran oder frischen Pilzen weil dieser Wein kantigGrosses Kraftpaket Der Guado De Gemoli zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Ertrag pro Rebstock von 800 g aus. Die Erntezeit ist die ersten 10 Tage im September fr die Merlot Traube, Anfang Oktober fr den Cabernet Sauvignon. Die Reifung ist mindestens 18 Monate in Fssern aus franzsischer Eiche, 15 % Erstverwendung und der Rest Zweit oder Drittverwendung. Die Flaschenproduktion pro Jahr betrgt etwa 10'000 Flaschen. Dieser Wein von Chiappini aus