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Dieser Teil ist vor allem für Geschnetzeltes lecker
damit sich der Fleischsaft wieder im Steak verteilen kann
damit es sein volles Potential entwickeln kann
Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart
Rib Strips - schmal geschnitten
Hüftfilet Black Angus rib strips Dieser Teil ist vor allemVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Hftfilet ist ein sehr zarter Teil der Hfte. Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur. Die kleinen Medaillons sind sehr fein und spiegeln den exklusiven Geschmack unseres Fleisches wider. Zubereitung: Das Hftfilet ist vielseitig zubereitbar. Es gelingt in der Pfanne, im Ofen oder auf dem Grill. Die perfekte
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