Tomasu Sweet Sojasaus - Rotterdam smaakmaker Hier krijgen ze een speciaal

Hier krijgen ze een speciaal algendieet waardoor de bijzondere 5e smaak (Umami) ontstaat

waar slechts vier gespecialiseerde vissers deze bijzondere schelpdieren vangen

Ideaal voor foodies

te verdelen over vier dagen naar eigen keuze

Van dagverse vis tot heerlijke schelpdieren en smaakmakers die elk gerecht naar een hoger niveau tillen — met onze cadeaukaart kiest de ontvanger precies waar hij of zij zin in heeft

Tomasu Sweet Sojasaus - Rotterdam smaakmaker Hier krijgen ze een speciaalTomasu teelt in de Hoeksche Waard zijn eigen sojabonen en tarwe. Deze ingredinten worden gecombineerd met bronwater en natuurlijk grof grijs zeezout, geoogst in Bretagne, Frankrijk. De fermentatie wordt op gang gebracht door de toevoeging van Tomasu's eigen schimmel, Aspergillus Oryzae Tomasu. Het enige ingredint dat daarna wordt toegevoegd is tijd. De zoete sojasaus is een combinatie van Tomasu's kenmerkende sojasaus en suiker, gewonnen uit lokaal