Prosecco Frizzante Col Fondo DOC NV - Fidora Mouvèdre De Prosecco Frizzante 'Col Fondo'

De Prosecco Frizzante 'Col Fondo' van Wild Nature is gemaakt volgens de Traditionele Methode (tweede vergisting op fles zonder degorgement)

De wijngaarden maakten toen al deel uit van het domein en ook stond er al een "tinailler" (wijnopslagplaats) met daarin twee persen en vier grote tanks

Karakter: Fris en aromatisch

Keurmerk: Demeter - biodynamisch

18% alcohol

Prosecco Frizzante Col Fondo DOC NV - Fidora Mouvèdre De Prosecco Frizzante 'Col Fondo'De Prosecco Frizzante 'Col Fondo' van Wild Nature is gemaakt volgens de Traditionele Methode (tweede vergisting op fles zonder degorgement). Hierdoor vindt er een kenmerkende afzetting van gist (fijne lie) op de bodem van de fles plaats. De wijn wordt gemaakt van de Glera druif, die in deze streek een heerlijk sappig karakter heeft. Het is een wijn met een bloemige kant, maar er zijn ook veel frisse fruittonen zoals appel, citrus en witte perzik te