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Caractéristique Valeur Marque Pavoni Italia Designer Cédric Grolet Référence PX43104 (gamme Pavoflex) Volume par cavité 95 ml Nombre de cavités 12 Dimensions d'une cavité 90 × 58 × h 35 mm Format plaque 400 × 300 mm (GN 1/1) Matière Silicone Platinum 100% liquide Plage de température -40°C à +280°C Compatibilité Four
lancez le plateau à 60 RPM avant utilisation pour vérifier que rien ne vibre
Résultat : Macarons de couleur blanche ivoire
Nettoyage : laisser tiédir
compatible avec les équipements professionnels standards tels que les plaques Gastronorm (1/3) et les plaques professionnelles 600 x 400 mm
Moule Taki 100 Colorants en Gel Caractéristique Valeur Marque Pavoni ItaliaMoule Taki 100 Silikomart Professional Dcouvrez le moule Taki 100 de Silikomart Professional, une cration lgante inspire par la beaut naturelle d'une cascade. Ce moule original et raffin est idal pour raliser des desserts individuels en mousse ou en entremet glac d'une contenance de 100 ml chacun. Caractristiques du Moule Taki 100 Dimensions : 50 mm, hauteur 70 mm Volume par cavit : 100 ml Nombre de cavits : 8 Matriau : Silicone platinium de qualit