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Le nez est éclatant
avec des acides brillants et une finale éthérée et raffinée
fermentation sans intrant (50 % grappes entières
puis élevage en cuve inox pendant 4 à 8 mois
Laisser parler le jus
Domaine Deleuze Rochetin - Sarrazine - Duché d'Uzès Le nez est éclatantUn vin bio lidentit forte, entre structure et fracheur Ce Duch dUzs rouge illustre merveille le travail minutieux du Domaine Deleuze Rochetin, engag en agriculture biologique depuis 2009. Sur ces terres caillouteuses baignes de soleil, la Syrah, le Grenache et le Mourvdre donnent naissance un vin profond, lgant et taill pour la garde. Notes de dgustation Nez expressif sur les fruits noirs confiturs, les pices et les herbes sches, avec une touche
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