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Herkunft: Frankreich (Savoie)
floral-holzige Noten
der je nach Reife mild-nussig bis kräftig-würzig variiert
Sein außergewöhnlicher Ruf ist auf seine unvergleichlichen Merkmale zurückzuführen
Gewicht: 7
Morcón de Chorizo vom Ibérico-Schwein | 900g Routes de Terre Herkunft: Frankreich (Savoie)Unser Morcn de Chorizo vom iberischen Schwein begeistert mit seiner gekonnten Wrzung und einem angenehm intensiven Aroma. Die Aufzucht in der spanischen Dehesa, mit Freilauf und einem hohen Anteil an Eicheln in der Ernhrung, lsst sich in jedem Bissen herausschmecken. Diese Wurst gilt als Delikatesse und wird wegen ihres reichen, wrzigen Geschmacks oft in dnnen Scheiben als Teil von Tapas oder anderen Vorspeisen serviert. Das renommierte
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