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Varietà: Heirloom
Questo caffè
Di varieta’ Red Catuai
In tazza ricorda il cioccolato ha un buon corpo e note dolci di vaniglia
Il periodo della raccolta va nei mesi di gennaio febbraio e marzo
ETIOPIA SPECIALTY COFFEE | Washed | Espresso coffee roasters Varietà: HeirloomQuesto caff proviene dalla regione etiope Oromia Guji pi precisamente dal paese di Hambella Woreda situato a un' altezza che va tra 1800 e i 2000 metri sul livello del mare. L'area risulta essere tutt'ora rurale, con terreni collinari di origine vulcanica. Il produttore, Kebede Reta, ha una fattoria di circa 13 ettari e dispone al suo interno un impianto di lavorazione umido che consente di separare le ciliege di caff per densit e giorno di raccolta
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