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Les bannetons ou paniers de fermentation ont besoin d'un nettoyage régulier afin de prolonger leur longévité
un protège-lame
diamètre environ 4cm
bien laisser sécher le panier et son tissu à l'air libre (possibilité d'utiliser la chaleur résiduelle du four après la cuisson du pain
Grille métallique pour le refroidissement du pain et des pièces de pâtisserie
Coupe-pâte bois et inox petitcolis Les bannetons ou paniers dePourvu d'une lame robuste (non aiguise) et d'un manche en bois, ce couteau plat ou coupe pte permet de diviser les ptons de pain en plusieurs morceaux facilement. Polyvalent, il peut galement servir la dcoupe du fromage, de sandwich mous etc. Dimensions: 14,5 cm x 10,5 cm Lavage la main recommand.
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